Viltfond med Kantarell

A touch of vildmarken

Bong Touch of Taste Viltfond får sin vilda smak från renkött, enbär, svarta vinbär & kantareller. Fonden höjer smaken på alla färsrätter och hjälper såsen & grytan att få en vild, mustig & spännande karaktär. Bara droppa i och smaka av.

1,5 msk fond = 1 buljongtärning

Använd ca 1,5 msk fond till 5 dl vätska

Ingredienser

Vatten, tomatpuré, rött vin, svartvinbärsjuice, salt, arom, köttextrakt, karamelliserat socker, renkött, kantarell 1,5 %, modifierad potatisstärkelse, extrakt (enbär, persilja), maltodextrin, lök, rapsolja, kryddor, karamelliserad glukossirap, konserveringsmedel: kaliumsorbat. Salthalt i utspädd fond är 0,7 %.

Näringsvärde per 100 g per 100 ml utspädd fond
energi 180 kJ / 45 kcal 10 kJ / 2 kcal
protein 3,5 g < 0,5 g
kolhydrat 6 g < 0,5 g
fett 0,5 g < 0,5 g
Allergener
Mjölk - Gluten -
Soja - Nötter -
Ägg - Sesamfrön -
Fisk - Skaldjur -
Selleri - Senap -
Jordnötter - Laktos -
Sojalecitin - SO2 > 10 mg/l -

Recept

Viltfond med Kantarell

BONG TOUCH OF TASTE Fonder

Brynt Schalottenlökfond Ekologisk Grönsaksfond Ekologisk Köttfond Ekologisk Kycklingfond Fiskfond Grönsaksfond Hummerfond Kalvfond Kantarellfond Kycklingfond Oxfond med rödvin Skaldjursfond Viltfond med Kantarell