Asiatiska kåldolmar

Name: Asiatiska kåldolmar
Cook time: Ca 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 16 st blad salladskål; 500 g fläskfärs; 1 dl morötter, grovt rivna; 1 dl champinjoner, hackade; 1 dl salladslök, skivad; 1 dl schalottenlökar, skivad; 2 msk Mrs Cheng´s Japansk soja; 1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 1 st ägg; 2 msk olja; Hoisinsås och hackade jordnötter eller solrosfrön

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En asiatisk variant av klassiska kåldolmar där vi smaksätter färsen med soja, salladslök, morötter, champinjoner och Kycklingfond. Servera dolmarna med hoisinsås och hackade nötter.

I receptet för Asiatiska kåldolmar rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 30 minuter

portioner

16 st blad salladskål

Till fyllningen

500 g fläskfärs

1 dl morötter, grovt rivna

1 dl champinjoner, hackade

1 dl salladslök, skivad

1 dl schalottenlökar, skivad

2 msk Mrs Cheng´s Japansk soja

1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

1 st ägg

2 msk olja

Till servering

Hoisinsås och hackade jordnötter eller solrosfrön

Så här gör du

Koka upp vatten i en stor kastrull.
Lägg mer kålbladen i det kokande vattnet i 30 sekunder, ta sedan upp dem och låt de svalna på en kökshandduk.
Smulstek färsen i en stekpanna.
Tillsätt sedan morot, svamp, lök och salladslök. Låt det steka med ytterligare 1 minut.
Tillsätt fond och soja och låt det koka tills vätskan försvunnit.
Vägg allt i en skål och låt det svalna 10 minuter.
När det svalnat så rör i ett ägg och skeda ut färsen på kålbladen och vik ihop fina dolmar.
Stek dolmarna o oljan och servera dem tillsammans med hoisinsås och nötter.

 0.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Asiatiska kåldolmar

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Sticky and sweet skinka i bao buns

Långkål i ugn med bacon

Gyoza

Indisk lax med belugalinser och citron crème

Raggmunk med fläsk

Skinkgriljering á la Bong Touch of Taste

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss