GrytorVegetariskt

Beety bourguignon

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Sugen på en vegetarisk gryta – en beety bourguignon? Prova då denna med vin, rödbetor, morötter, Bong Touch of Taste Kantarellfond, Brynt Schalottenlökfond och lite annat gott.

I receptet för Beety bourguignon rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kantarellfond och Brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Beety bourguignon

Ingredienser

Ca 35 minuter
4

portioner

2 msk rapsolja, kallpressad
3 st vitlöksklyftor, skivade
2 st timjankvistar
2 st lagerblad
8  rödbetor, skalade & klyftade
2 st morötter, grovt slantade
2 msk tomatpuré
4 dl rött vin, fylligt
1.5 msk Bong Touch of Taste Kantarellfond
1.5 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond
8 st pärllökar, skalade
10 st skogschampinjoner
5 st shitakesvampar
  salt och svartpeppar
  maizena
  

Så här gör du

  1. Hetta upp en tjockbottnad gryta. Häll i rapsoljan och låt bli het.
  2. Lägg i vitlök, timjankvistar, lagerblad, rödbetor och morötter, bryn ca 5 min till fin färg har uppnåtts.
  3. Klicka sedan i tomatpuré och låt bryna någon minut till under omrörning.
  4. Tillsätt sedan vin, fonderna och 5 dl vatten så att det precis täcker.
  5. Låt sjuda tills betorna är lagom mjuka, ca 20 min. Späd eventuellt med mer vatten.
  6. Bryn under tiden svamp och lök i en stekpanna. Smaka av med salt & svartpeppar.
  7. Häll över i grytan.
  8. Smaka av grytan med mer vin och fonder efter tycke. Red ev. av med maizena.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Vegetariskt
Kryddrostad pumpa ”Pumpaskinka”

Kryddrostad pumpa ”Pumpaskinka”

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Tillbehör
Chiligrillad Spetskål

Chiligrillad spetskål

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Tillbehör
Vispad fetaost med honungsrostade morötter

Vispad fetaost med honungsrostade morötter och timjan

Betyg (0)
0.0/5
Tillbehör
Inlagd grillad zucchini

Inlagd grillad zucchini

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 30 minuter
Vegetariskt
Stekta betor med fetaostkräm

Stekta betor med fetaostkräm

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Fläskkött
Köttgryta med timjan och paprika

Köttgryta med bacon, timjan och paprika

Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng