Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädde

Name: Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädde
Cook time: Ungefär 1 timme
Yield: 8
Ingredients: 150 g smör; 2 st ägg; 2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 msk kaffe, starkt kallt; 1 dl vetemjöl; 0.5 dl kakaopulver; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; 1 dl vispgrädde, 36-40%; 1 dl strösocker; 2 msk sirap, ljus; 100 g choklad, mörk 70%; 75 g smör, rumsvarmt

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En riktigt chokladig tårta med kakao och kaffe som smaksättare. Toppa med en smörig fudge med lyxig mörk choklad. Serveras med lättvispad grädde.

I receptet för Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädde behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Ingredienser

Ungefär 1 timme

portioner

150 g smör

2 st ägg

2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kaffe, starkt kallt

1 dl vetemjöl

0.5 dl kakaopulver

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Fudge

1 dl vispgrädde, 36-40%

1 dl strösocker

2 msk sirap, ljus

100 g choklad, mörk 70%

75 g smör, rumsvarmt

Så här gör du

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker.
Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter Låt kakan svalna i formen.

Fudge

Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull.
Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet.
Ta kastrullen från plattan och rör i smöret.
Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.

Betyg (0)

 0.0/5

ca 15 min

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädde

Ingredienser

Så här gör du

Fudge

Relaterade recept

Ädelost på ugnsrostad kavring

Halstrad torsk med krispiga grönsaker

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås

Kryddstekt rådjursfilé med enbärsgräddsås och äppelchutney

Parmesancrème med kanderade pumpafrön

Krämig krabbsallad med äpple

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss