Chokladtryffel med kardemumma och kanel

Name: Chokladtryffel med kardemumma och kanel
Cook time: Runt 5 timmar
Yield: 20
Ingredients: 250 g choklad, mörk 70%; 1.5 dl vispgrädde; 0.45 st vaniljstång; 1.5 msk farinsocker; 2 tsk kanel, mald; 1 tsk kardemumma, finmald; 1 msk smör; 20 st sötmandlar; kakaopulver till "coating".

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Bjud på små fina chokladtryfflar till dessert efter maten! Härlig chokladtryffel med smak av kanel och kardemumma. Gjorda med stor omsorg, mörk choklad och en fin kakaocoating. Syndigt gott!

I receptet för Chokladtryffel med kardemumma och kanel behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Ingredienser

Runt 5 timmar

portioner

250 g choklad, mörk 70%

1.5 dl vispgrädde

0.45 st vaniljstång

1.5 msk farinsocker

2 tsk kanel, mald

1 tsk kardemumma, finmald

1 msk smör

20 st sötmandlar

kakaopulver till "coating".

Så här gör du

Hacka chokladen fint i en matberedare/mixer.
Koka upp grädden tillsammans med vanilj, kanel, kardemumma och farin.
Slå den heta grädden över chokladen och mixa allt tills det blir en slät smet.
Lägg i smöret och mixa ytterligare några sekunder.
Sila smeten i en låda med lock och ställ den i kylen minst 4 timmar.
Ta ut chokladen och forma bollar, tryck in en mandel i mitten och rulla sedan kulorna i kakaopulver.

 0.0/5

Runt 2 timmar 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Chokladtryffel med kardemumma och kanel

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Juliga köttbullar med russin

Långkål i ugn med bacon

Janssons frestelse

Julsallad med grönkål, granatäpple och kokos

Apelsin- och sojaglacerade tunna revbensspjäll

Dansk fläskstek med knaprig svål

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss