Pumpabullar

Name: Pumpabullar
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 500 g pumpa, t ex butternut, skalad och urkärnad; 1 dl lök, finhackad; 1 dl vetemjöl; 2 msk rapsolja; 1 dl ruccolasallad, finhackad; 1 msk Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond; Salt och svartpeppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Perfekt och smakrikt alternativ till julbordets köttbullar – vegetariska bullar gjorda på pumpa, lök, ruccolasallad och Ekologisk Grönsaksfond.

I receptet för Pumpabullar rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

500 g pumpa, t ex butternut, skalad och urkärnad

1 dl lök, finhackad

1 dl vetemjöl

2 msk rapsolja

1 dl ruccolasallad, finhackad

1 msk Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond

Salt och svartpeppar

Så här gör du

Riv pumpan på rivjärn.
Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa kraftigt tills det blir en homogen smet.
Smaka av med salt, svartpeppar och fond.
Låt smeten vila 2 timmar i kylen.
Rulla pumpabullarna, tryck ur överskottsvätska och stek dem försiktigt i olja.

Betyg (0)

 0.0/5

Under 20 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Pumpabullar

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Linssoppa med tomat och vitlök

Hemgjorda Gnocchi

Chiligrillad spetskål

Rostad pumpa med sellerisallad

Potatispakora med yoghurtdip

Vegobiffar med bönor

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss