Gratinerad fiskgryta

Name: Gratinerad fiskgryta
Cook time: Under 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g fiskfilé, t ex torsk; 1 dl lagrad ost, riven; 200 g räkor, skalade; 2 msk smör; 3 msk vetemjöl; 3 dl mjölk 3%; 2 dl grädde 40%; 1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond; färska örter, t ex dill; salt och svartpeppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En riktigt krämig och god gratinerad fiskgryta som passar både till vardag och till fest. Servera gärna med pressad potatis!

I receptet för Gratinerad fiskgryta rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 25 minuter

portioner

600 g fiskfilé, t ex torsk

1 dl lagrad ost, riven

200 g räkor, skalade

2 msk smör

3 msk vetemjöl

3 dl mjölk 3%

2 dl grädde 40%

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond

färska örter, t ex dill

salt och svartpeppar

Så här gör du

Dela fisken i fina bitar, se till så att den är torr på ytan.
Lägg fisken i en ugnsfast form.
Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och späd med mjölk, grädde och fond.
Låt såsen koka under omrörning i 5 minuter.
Smaka av med fond, salt och svartpeppar.
Lägg räkorna på fisken, ringla över såsen och strö på osten.
Gratinera 10-12 minuter i ugn, 175 grader.
Gratängen är klar när fisken är genomvarm och den fått fin färg.
Strö på örter och servera tillsammans med pressad potatis.

 0.0/5

Under 20 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Gratinerad fiskgryta

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Laxwallenbergare med en Touch of Hummerfond

Kantarellmajonnäs

Skaldjursgryta med rotfrukter

Vegansk linssoppa

Kycklinggryta med grov senap, vit balsamvinäger och dragon

Fransk senapssill

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss