Rimmad laxpudding med skirat smör

Name: Rimmad laxpudding med skirat smör
Cook time: Ungefär 1 timme
Yield: 4
Ingredients: 8 potatis, stora skalade i tunna skivor; 2 st lökar, gula små i tunna skivor; 250 g lax, rimmad eller gravad; 1 dl dill, färsk hackad; 3 st ägg; 1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond; 4 dl mjölk, 3%; 1 dl grädde, 40%; salt och peppar; 1 st citron i klyftor; 150 g smör, skirat

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Klassisk laxpudding med rimmad lax och mycket dill. Skivad potatis som varvas med lök, dill och lax och sedan bakas av i ugn – godare än gott!

I receptet för Rimmad laxpudding med skirat smör rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Ungefär 1 timme

portioner

8 potatis, stora skalade i tunna skivor

2 st lökar, gula små i tunna skivor

250 g lax, rimmad eller gravad

1 dl dill, färsk hackad

3 st ägg

1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond

4 dl mjölk, 3%

1 dl grädde, 40%

salt och peppar

Till servering

1 st citron i klyftor

150 g smör, skirat

Så här gör du

Smörj en ugnsfast form och täck botten med potatisskivor.
Lägg på lök och lax, strö på dill och upprepa.
Vispa ihop ägg, fond, mjölk och grädde. Smaksätt med salt och peppar och häll över potatis och lax.
Grädda puddingen i mitten av ugnen, 175 grader i ca 45 minuter.
Servera tillsammans med skirat smör och citron.

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Rimmad laxpudding med skirat smör

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Bouillabaisse – klassisk fransk fisksoppa

Grillad fiskfilé med rökig glaze, bakpotatis och avokadodipp

Skördesill

Mandelpotatisplättar med rostad citroncrème och räkor

Krämig Citronsill

Quesadillas med rökt lax och avokado

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss