Blomkålssoppa med krispiga krutonger

Name: Blomkålssoppa med krispiga krutonger
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 st schalottenlökar; 500 g blomkål; 100 g potatis; 1 msk olja; 2 dl vitt vin; 6 dl mjölk; 2 dl vispgrädde; 1.45 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond; salt och peppar; bröd

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En mjuk och krämig blomkålssoppa som passar perfekt när man behöver något värmande. En touch av Ekologisk Grönsaksfond. Toppa med krispiga krutonger.

I receptet för Blomkålssoppa med krispiga krutonger rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

2 st schalottenlökar

500 g blomkål

100 g potatis

1 msk olja

2 dl vitt vin

6 dl mjölk

2 dl vispgrädde

1.45 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond

salt och peppar

bröd

Så här gör du

Skala, ansa och tärna potatis, lök och blomkål.
Fräs grönsakerna i olja några minuter, slå i vinet och låt det koka upp.
Slå sedan i grädde, mjölk och fond.
Låt soppan koka sakta i ca 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
Mixa soppan slät och smaka av med salt, peppar och fond.
Tärna brödet och stek det krispigt i olivolja

Betyg (0)

 0.0/5

25 min

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Blomkålssoppa med krispiga krutonger

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Kavring med kantareller

Krämig gryta med fläskkarré, mandel och russin

Pannbiff med mozzarella

Vegetarisk pasta med tomat, spenat och Oumph

Oxgryta med choklad

Potatisplättar med halstrad skinka och lingon

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss