Panerade champinjoner

Name: Panerade champinjoner
Cook time: Under 20 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g champinjoner; 2 dl vetemjöl; 3 st ägg; 1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond; 2 dl skorpmjöl; olja till fritering; 2 dl majonnäs; 1 st gul lök; 1 st saltgurka, inlagd; 0.5 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Panerade champinjoner, en perfekt rätt att ha på buffèbordet men funkar även perfekt att ha som ensamrätt. Vegetariskt när det är som bäst!

I receptet för Panerade champinjoner rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond / alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 20 minuter

portioner

400 g champinjoner

2 dl vetemjöl

3 st ägg

1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond

2 dl skorpmjöl

olja till fritering

Till såsen

2 dl majonnäs

1 st gul lök

1 st saltgurka, inlagd

0.5 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond

Så här gör du

Börja med såsen,
Finhacka lök och gurka, lägg det i en bunke och rör i majonnäsen.
Smaksätt med fond, svartpeppar och lite spad från gurkorna.
Putsa och borsta champinjonerna.
Vispa sönder äggen och rör i fonden.
Gör i ordning 3 skålar med mjöl, äggblandningen och skorpmjöl.
Dubbelpanera svampen och fritera dem sedan gyllenbruna i het olja.
Servera svampen tillsammans med sås och kokt potatis.

 0.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Panerade champinjoner

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Majspannkakor med varm vitkål

Färsk pasta

Gnocchi med gorgonzola

Kall Tomatsoppa – Gazpacho

Rotfruktsgyta

Värdens godaste potatis med vitlök, persilja och tomat

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss