Hummersås

Name: Hummersås
Cook time: Under 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 st lök, gul finhackad; 1 st morot, liten; 1 st palsternacka, liten; 0.5 st fänkål; 1 st vitlöksklyfta, liten; 1 msk tomatpuré; 1 dl vitt vin; 1 msk Bong Touch of Taste Hummerfond; 1 dl vatten; 2 dl vispgrädde; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Krämig och supergod hummersås, perfekt till fisk och skaldjur. Den goda smaken kommer av lök, palsternacka, fänkål, vitt vin, tomat och Hummerfond.

I receptet för Hummersås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Hummerfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 25 minuter

portioner

1 st lök, gul finhackad

1 st morot, liten

1 st palsternacka, liten

0.5 st fänkål

1 st vitlöksklyfta, liten

1 msk tomatpuré

1 dl vitt vin

1 msk Bong Touch of Taste Hummerfond

1 dl vatten

2 dl vispgrädde

salt och peppar

Så här gör du

Grovhacka grönsakerna och fräs i en gryta tillsammans med tomatpuré utan att den tar färg.
Tillsätt vin, hummerfond, vatten och grädde, låt sjuda i 10 minuter.
Smaka av med nymald svartpeppar och tillsätt eventuellt mer hummerfond.
Sila såsen. Red av med lite majsstärkelse utrörd i vatten om såsen är för tunn.

 0.0/5

Runt 35 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Hummersås

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Varm Asiatisk laxsallad

Bouillabaisse med rouille

Parmesandressing

Asiatisk kål- och gurksallad

Pasta med lime, chili och räkor

Picklade senapsfrö

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss