FläskköttGrytorPastarätter

Köttfärssås vardag – Bolognese

5.0/5
Betyg: 5.0 av 5
(6 röster)
Köttfärssås – en storfavorit för både stora och små. Laga en riktigt god Bolognese, här med vitlök, lök, tomatpuré, oregano, timjan, lagerblad och Kalvfond.

I receptet för en riktigt god Köttfärssås i vardagen – Bolognese rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Köttfärssås vardag - Bolognese

Ingredienser

Ca 40 minuter
4

portioner

400 g blandfärs
1 st lök, gul
1 st morot
1 st vitlöksklyfta
2 msk olivolja
3 msk tomatpuré
400 g tomater, krossade på burk
1 dl vatten
2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond eller Ekologisk Köttfond
2 tsk oregano, torkad
1 krm timjan, torkad
1 st lagerblad
  svartpeppar, grovmald efter smak

Så här gör du

  1. Finhacka lök och morot så fint du kan. Fräs mjukt utan att det tar färg i olivoljan.
  2. Riv ner vitlöksklyfta och tillsätt kryddorna. Låt fräsa med en minut.
  3. Tillsätt köttfärs, lite i taget så att det bryns och inte kokar.
  4. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med .
  5. Häll i kalvfond, vatten och krossad tomat.
  6. Låt puttra under lock i minst 20 minuter till en simmig konsistens.
  7. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Grytor
Mustig älggryta med blåbär och lingon

Älggryta med blåbär och lingon

Betyg (1)
1.0/5
Mindre än 1 timme 30 minuter
Grytor
Chicken green curry

Chicken green curry

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Grytor
Halloumi stroganoff med vitlök och paprika

Halloumi stroganoff med vitlök och paprika

Betyg (0)
0.0/5
25 minuter varav 15 minuters koktid
Fläskkött
Oxgryta med choklad och pancetta

Oxgryta med choklad och pancetta

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 30 minuter
Grytor
Blomkålskorma

Blomkålskorma

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 50 minuter
Fågel
Kycklingköttbullar i kantarellsås med potatispuré och lingon

Kycklingköttbullar i kantarellsås med potatispuré och lingon

Betyg (0)
0.0/5
Ca 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng