Lammgryta med salladslök och färska örter

Name: Lammgryta med salladslök och färska örter
Cook time: Runt 2 timmar
Yield: 4
Ingredients: 1 kg lammstek, benfri; 2 st vitlöksklyftor; 1 msk smör att steka i; 1 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 0.5 tsk svartpeppar, grovmald; 4 st timjan, kvistar färsk finhackad; 1 st rosmarin, kvist färsk finhackad; 4 dl vatten; 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; 1 msk balsamvinäger; 2 dl vispgrädde; 5 st salladslökar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Örtig och mustig lammgryta med god smak av timjan och rosmarin. Grytan får sin goda smak av vitlök, örter, Kalvfond, vinäger, grädde och salladslök.

I receptet för Lammgryta med salladslök och färska örter rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 2 timmar

portioner

1 kg lammstek, benfri

2 st vitlöksklyftor

1 msk smör att steka i

1 msk olivolja

1 tsk flingsalt

0.5 tsk svartpeppar, grovmald

4 st timjan, kvistar färsk finhackad

1 st rosmarin, kvist färsk finhackad

4 dl vatten

2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

1 msk balsamvinäger

2 dl vispgrädde

5 st salladslökar

Så här gör du

Skär köttet i bitar, ca 3 x 3 cm.
Bryn i smör i en het stekpanna. Lägg över det i en gryta.
Skiva vitlök och fräs lätt i lite olivolja. Lägg i grytan.
Krydda med salt, peppar och örter.
Häll på vatten, kalvfond, vinäger och grädde.
Låt grytan koka under lock ca 1,5 timme, eller till köttet känns mört.
Skär salladslöken i bitar. Fräs den i smör på svag värme.
Vänd, precis innan servering, ner salladslök och örter i grytan.
Smaka av med salt & peppar.

 0.0/5

Runt 40 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Lammgryta med salladslök och färska örter

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Hackebiff med löksky

Viltbiffar med krämig ädelostsås och rostade rotfrukter

Köttfärsgryta

Sjömansbiff med rödbetor och getost

Pumpacurry gryta

Bouillabaisse – klassisk fransk fisksoppa

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss