Entrecôte på spett med chiliteriyaki

Name: Entrecôte på spett med chiliteriyaki
Cook time: Runt 45 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g entrecôte, tunt skivad; 12 st grillspett i trä; 0.5 st morot; 0.5 st paprika, grön; 0.5 st jalapeño,urkärnad inlagd; 1 dl soja, Mrs Cheng´s Japanese Soy; 1 dl vitt vin; 1 dl vatten; 1 dl strösocker; 0.5 dl mirin; 2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond eller Ekologisk Kycklingfond; salt och peppar; 1 tsk maizena; 1 tsk vatten

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Underbara möra spett med tunt skivad entrecôte. Serveras tillsammans med en het chiliteriyaki med smak av jalapeño, vitt vin, soja och Kycklingfond.

I receptet för Entrecôte på spett med chiliteriyaki rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond eller Ekologisk Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 45 minuter

portioner

600 g entrecôte, tunt skivad

12 st grillspett i trä

Chiliteryiaki

0.5 st morot

0.5 st paprika, grön

0.5 st jalapeño,urkärnad inlagd

1 dl soja, Mrs Cheng´s Japanese Soy

1 dl vitt vin

1 dl vatten

1 dl strösocker

0.5 dl mirin

2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond eller Ekologisk Kycklingfond

salt och peppar

Redning

1 tsk maizena

1 tsk vatten

Så här gör du

Skär jalapeño och grönsaker till chiliteriyaki i små centimeterstora tärningar.
Blanda tillsammans med resterande ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
Koka upp och låt det sjuda i 15 minuter, sila bort grönsakerna och red såsen med maizena.
Ta entrecôte skivorna och ”virka” på köttet på spetten så jämnt som möjligt.
Beräkna ca tre spett per person.
Stek spetten på medelhög värme runt om i ca 6-7 minuter.
Serveras tillsammans med chiliteriyakisåsen

 0.0/5

Ca 45 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Entrecôte på spett med chiliteriyaki

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinssås

Thaigryta med kyckling och kokosmjölk

Green and Fresh Wasabisås

Daal med röda linser i kokosmjölk

Köttfärssås med grädde

Thai Kycklinggryta

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss