Örtgravad lax

Name: Örtgravad lax
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g laxfilé; 2 msk dill, hackad; 1 msk bladpersilja, hackad; 1 msk dragon, hackad; 3 msk strösocker; 1.5 msk salt; 1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond; 0.5 dl koriander, färsk, grovhackad

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Supergod örtgravad lax med härliga smaker av dill, bladpersilja, dragon och Grönsaksfond. Det krävs ett par dygns väntan innan den kan njutas!

I receptet för Örtgravad lax rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

600 g laxfilé

2 msk dill, hackad

1 msk bladpersilja, hackad

1 msk dragon, hackad

3 msk strösocker

1.5 msk salt

1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond

0.5 dl koriander, färsk, grovhackad

Så här gör du

Ta bort benen i laxen med liten tång.
Blanda örter, salt och socker med fonden.
Gnid in kryddblandningen på laxens filésida.
Låt stå i rumstemperatur 1 timme tills socker och saltet smält.
Täck med plast och grava i kylskåp i 48 timmar. Vänd laxen några gånger under gravningen.
Skär laxen tunt vid servering.

 0.0/5

Ungefär 1 timme

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Örtgravad lax

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Smördegssnurror ”Persilade”

Fiskgryta med lax, torsk och räkor

Varm Asiatisk laxsallad

Krispig smördeg med rom och gräslökscrème

Rostad butternutpumpa

Lyxiga rårakor med hummer och het majonnäs

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss