Räksallad med grillade grönsaker

Name: Räksallad med grillade grönsaker
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g räkor, skalade; 2 st bananschalottenlökar; 8 st små tomater; 2 st tunnbröd; rapsolja; spröda salladsblad och grönsaker; 1 dl majonnäs; 0.5 dl crème fraiche; 2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt Grönsaksfond; 1 tsk lime, pressad; 2 tsk koreansk chilipasta

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Perfekt sommarmat, grillade grönsaker varvat med grillat bröd och räkor. Till det en magisk dressing. Smaklig måltid!!

I receptet för Räksallad med grillade grönsaker rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

400 g räkor, skalade

2 st bananschalottenlökar

8 st små tomater

2 st tunnbröd

rapsolja

spröda salladsblad och grönsaker

Dressing:

1 dl majonnäs

0.5 dl crème fraiche

2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt Grönsaksfond

1 tsk lime, pressad

2 tsk koreansk chilipasta

Så här gör du

Vispa samman alla ingredienserna till dressingen, smaka av med salt, peppar, fond och chilipasta.
Dela lök, tomater och lime på mitten, dela tunnbrödet i fina bitar.
Pensla dem med rapsolja och smaksätt med salt och svartpeppar.
Grilla löken långsamt till den är mjuk och lite karamelliserad.
Grilla tomater, lime och bröd hastigt så att de får fin färg.
Varva sallad, grönsaker, bröd och dressing på tallrikar och ät salladen direkt så grönsakerna är varma och goda.

 0.0/5

Under 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Räksallad med grillade grönsaker

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Gravade rotfrukter ”Gravlax-stil”

Tomatsallad med rödlök och basilika

Baba Ganoush – Orientalisk aubergineröra

Risotto med kyckling och oliver

Rostad citrondressing

Citron och råsockerglaze

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss