Bearnaisesås

Name: Bearnaisesås
Cook time: Under 10 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 st äggulor; 2 tsk dijonsenap; 1 msk vitvinsvinäger; 1 tsk Bong Touch of Taste (Kyckling-, Grönsak- eller Kalvfond); 2 dl olja; 0.5 dl hackad färsk dragon; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Inget är som en egengjord bearnaisesås! Servera med en grillad biff och broccoli – enkelt men underbart gott!

I receptet för Bearnaisesås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond, Grönsaksfond eller Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 10 minuter

portioner

2 st äggulor

2 tsk dijonsenap

1 msk vitvinsvinäger

1 tsk Bong Touch of Taste (Kyckling-, Grönsak- eller Kalvfond)

2 dl olja

0.5 dl hackad färsk dragon

salt och peppar

Så här gör du

Blanda äggulor, senap, vinäger, salt och peppar i en skål.
Vispa samman allt och tillsätt oljan droppvis.
Avsluta med dragonen och smaka av såsen. Är den för tjock så tillsätt lite vatten.

Servera Bea’n tillsammans med t ex grillad biff och broccoli.

Vad tycker du om receptet?

Relaterade recept

Såser

Mango coleslaw

Betyg (1)

 5.0/5

5 min

Tillbehör

Tomatsallad med örtolja

Betyg (0)

 0.0/5

Ca 40 minuter

Marinad, glaze & olja

Grillolja, rökig paprikaolja

Betyg (0)

 0.0/5

Under 15 minuter

Såser

Grön salsa

Betyg (0)

 0.0/5

Under 15 minuter

Såser

Löksås

Betyg (0)

 0.0/5

Under 20 minuter

Såser

Äppel- och pepparrotsås

Betyg (0)

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bearnaisesås

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Mango coleslaw

Tomatsallad med örtolja

Grillolja, rökig paprikaolja

Grön salsa

Löksås

Äppel- och pepparrotsås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss