Vitvinssås med timjan

Name: Vitvinssås med timjan
Cook time: Under 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: 3 st schalottenlökar, finhackade; 1 msk smör; 3 dl vitt vin, torrt; 1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond; 1 dl vatten; 4 dl grädde, 40%; salt, peppar och ev mer timjan

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Härligt örtig vitvinsås, perfekt till fisk och skaldjur. Den goda smaken får såsen av grädde, vitt vin, schalottenlök, Fiskfond och timjan.

I receptet för Vitvinssås med timjan rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 25 minuter

portioner

3 st schalottenlökar, finhackade

1 msk smör

3 dl vitt vin, torrt

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond

1 dl vatten

4 dl grädde, 40%

salt, peppar och ev mer timjan

Så här gör du

Fräs lök och en kvist timjan i smör på svag värme i ca 10 minuter utan att den tar färg.
Tillsätt vin, fond och vatten. Låt det koka ihop till ca 1 dl återstår.
Häll i grädden och låt det sedan koka sakta till ca 4 dl återstår.
Smaka av såsen med salt, peppar och ev mer fond.
Sila såsen och servera den rykande het.

 0.0/5

Runt 5 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Vitvinssås med timjan

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Bearnaisesås klassisk

Grön ärtsås

BBQ-sås klassisk

Skaldjurssås med cognac

Chimichurri à la Touch of Taste

Green and Fresh Wasabisås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss