Sås

Vitvinsås

I receptet för Vitvinsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Personer: 4

    30 min

    Skicka inköpslista

    Skickat!

    Ingredienser

    • 2 st schalottenlökar, skivade
    • 2 msk smör
    • 1 st palsternacka, liten grovhackad
    • 2 kvistar timjan, färsk
    • 0.5 lagerblad
    • 3 dl vitt vin
    • 2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
    • 2 dl vatten
    • 4 dl grädde
    • 1.5 msk maizena

    Så här gör du

    1. Fräs lök och palsternacka i smör på medelstark värme utan att det tar färg.
    2. Tillsätt kryddorna och vinet. Reducera till ca hälften återstår.
    3. Häll i fond, vatten och grädde. Reducera tills ca 3 dl återstår.
    4. Smaka av med salt och nymald vitpeppar. Red eventuellt av till önskad konsistens med lite majsstärkelse utrört i vatten.

    Produkter