Surkål med rökt sidfläsk

Name: Surkål med rökt sidfläsk
Cook time: Ca 1 timme 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 200 g sidfläsk, rökt utan svål, tärnat; 1 dl lök, gul finhackad; 1 st lagerblad; 1 knippe timjan, färsk (kvist); 1 dl äpple, grönt hackat; 400 g surkål (1 burk); 2 tsk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 4 dl vitt vin

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Syrad vitkål med sidfläsk, perfekt tillbehör till kryddig korv. Kålen får sin goda smak av lök, vitt vin, sidfläsk, Kycklingfond, äpple och timjan.

I receptet för Surkål med rökt sidfläsk rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 1 timme 30 minuter

portioner

200 g sidfläsk, rökt utan svål, tärnat

1 dl lök, gul finhackad

1 st lagerblad

1 knippe timjan, färsk (kvist)

1 dl äpple, grönt hackat

400 g surkål (1 burk)

2 tsk Bong Touch of Taste Kycklingfond

4 dl vitt vin

Så här gör du

Hetta upp en tjockbottnad kastrull och fräs fläsk och lök i 10 minuter. Vänd ned äpplen och surkål, låt det fräsa i några minuter.
Häll i fond och vin, lägg i kryddor och koka sakta under lock i 1 timme.
Smaka av med salt, peppar och fond. Om det kokar torrt så späd med lite vatten.

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Surkål med rökt sidfläsk

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Rödvinssås med glöggkryddor

Hemgjord Kimchi

Parmesandressing

Noriolja

Fänkåls-slaw

Het dippsås med chili och ingefära

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss