Klassisk Tomatsoppa

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Klassisk Tomatsoppa i all sin enkelhet men med så härliga smaker. Servera tillsammans med ett gott bröd, en klick crème fraiche och lite örter.

I receptet för Klassisk Tomatsoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Klassisk Tomatsoppa

Ingredienser

Runt 35 minuter
4

portioner

1 st gul lök
2 st vitlök
0.5 st röd chili
1 st ingefära, färsk
1 kg tomater, väl mogna
3 st timjan, kvistar färska
1 st lagerblad
3 msk olivolja
400 g körstomater, konserverade
2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
4 dl vatten
1 msk citron, pressad
  salt och peppar
  socker
  
  

Så här gör du

  1. Skala och skiva lök, vitlök och ingefära, hacka chilin.
  2. Skölj och dela tomaterna i 4 bitar.
  3. Lägg allt på en ugnsfast form och ringla över oljan.
  4. Smaksätt med salt och peppar.
  5. Rosta allt i ugn, 220 grader i 15 minuter.
  6. Häll sedan över allt i en kastrull, tillsätt 4 dl vatten, fond, citron, konserverade tomater och fond.
  7. Låt det koka sakta 10 minuter.
  8. Fiska upp timjan och lagerblad, mixa till en slät soppa.
  9. Smaka av med salt, peppar, fond och eventuellt en nypa socker.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Ca 1 timme 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 45 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond