Vegetarisk Korma Curry

Name: Vegetarisk Korma Curry
Cook time: Ca 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st rotselleri; 1.5 st morot; 3 st potatis, fast; 1 st lök; 2 st vitlöksklyftor; 1 msk olja; 1 msk gurkmeja; 1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond; 2 msk Tikka Masala Currypasta; 2 dl kokosgrädde; 2 dl yoghurt; 1 dl pumpakärnor, gröna; 1 msk soja, Mrs Cheng's Japanese soy; 1 tsk wasabi, utrörd eller från tub; 1 tsk; ris; koriander; pumpakärnor; naanbröd

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En uppskattad vegetarisk gryta med indiska smaker. Mild smak från kardemumma och fräsch syra från yoghurt och fond ger en spännande grön rätt! Toppa med färsk koriander och servera med ris och naanbröd.

I receptet för Vegetarisk Korma Curry rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 40 minuter

portioner

0.5 st rotselleri

1.5 st morot

3 st potatis, fast

1 st lök

2 st vitlöksklyftor

1 msk olja

1 msk gurkmeja

1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond

2 msk Tikka Masala Currypasta

2 dl kokosgrädde

2 dl yoghurt

Wasabirostade pumpakärnor - 2 dl

1 dl pumpakärnor, gröna

1 msk soja, Mrs Cheng's Japanese soy

1 tsk wasabi, utrörd eller från tub

Till servering 1 tsk

ris

koriander

pumpakärnor

naanbröd

Så här gör du

Skala och skär grönsakerna i fina bitar.
Bryn dem tillsammans med kryddorna i olja.
Tillsätt fond och kokosgrädde och låt grytan koka sakta i ca 30 minuter tills grönsakerna är mjuka men inte överkokta.
Smaka av med fond, salt och kryddor.
Servera tillsammans med ris, koriander, pumpakärnor och naanbröd.

Wasabirostade pumpakärnor

Hetta upp en stekpanna och torr-rosta pumpakärnorna tills de blir gyllenbruna och börjar knäppa.
Rör ut wasabin i soja och slå det över pumpakärnorna.
Rör om och slå upp kärnorna på ett smörpapper så de kan svalna och torka.

 0.0/5

Runt 45 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Vegetarisk Korma Curry

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Gyoza

Poké bowl ”Green”

Hjort-Wallenbergare med smörstekta kantareller

Frutti di mare med fänkål, tomat och sidfläsk

Pressgurka

Potatiskaka med spenat

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss