Vietnamesiska sommarrullar

Name: Vietnamesiska sommarrullar
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 st avokado mogna, hackade (stor); 1 st schalottenlök, hackad; 2 msk korianderblad färska, strimlade; 1 dl böngroddar; 1 förp vattenkastanjer, strimlade; 1 knippe salladslök, skivad; 2 tsk röd chili, finhackad; 2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond; 2 msk sweet chilisås; 2 msk lime, pressad; salt och peppar; 8 st Rispapper (t ex Blue Dragon Vietnames Spring roll wrappers); hoisin-sås; jordnötter, finkrossade

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fräscha, krispiga och smakrika vegetariska sommarrullar som får sin härliga smak av koriander, chili och ekologisk grönsaksfond. Dippa i hoisinsås med chrunchiga jordnötter!

I receptet för Vegetariska sommarrullar rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

2 st avokado mogna, hackade (stor)

1 st schalottenlök, hackad

2 msk korianderblad färska, strimlade

1 dl böngroddar

1 förp vattenkastanjer, strimlade

1 knippe salladslök, skivad

2 tsk röd chili, finhackad

2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond

2 msk sweet chilisås

2 msk lime, pressad

salt och peppar

8 st Rispapper (t ex Blue Dragon Vietnames Spring roll wrappers)

Till servering

hoisin-sås

jordnötter, finkrossade

Så här gör du

Blanda alla grönsakerna i en bunke.
Slå i fond, chilisås och lime, smaka av med salt och peppar.
Doppa rispapperna i kallt vatten tills de blir mjuka och följsamma.
Fördela fyllningen på rispappren och vik/rulla ihop till fina vårrullar.
Servera med hoisin-sås toppad med jordnötter.

 0.0/5

Runt 35 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Vietnamesiska sommarrullar

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Tomatsås med parmesan

Äppel- och gurktzatziki

Vegetarisk ”Senapssill” med aubergine

Panerad blomkål med tatarkasås

Burgundiska rotfrukter

Potatisstomp med grönt

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss