Vietnamesiska sommarrullar med räkor

Name: Vietnamesiska sommarrullar med räkor
Cook time: Ca 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 120 g räkor, skalade och avrunna; 1 st schalottenlök, hackad; 0.5 dl salladslök, skivad; 2 dl ruccola; 2 st avokado, hackad; 1 st mango, skalad och hackad; 5 st champinjoner, skivade; 1 dl korianderblad; 1 tsk ingefära, finriven; 1 tsk vitlök, finriven; 2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond; 1 msk sweetchilisås; 1.5 msk lime, pressad; 1 msk fisksås; 8 spring roll wrappers; Het dipsås med chili och ingefära

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fräscha rullar fullpackade med smak, grönsaker och räkor! Servera med vår heta dippsås med chili och ingefära.

I receptet för Vietnamesiska sommarrullar med räkor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 40 minuter

portioner

120 g räkor, skalade och avrunna

1 st schalottenlök, hackad

0.5 dl salladslök, skivad

2 dl ruccola

2 st avokado, hackad

1 st mango, skalad och hackad

5 st champinjoner, skivade

1 dl korianderblad

1 tsk ingefära, finriven

1 tsk vitlök, finriven

2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Ekologisk Grönsaksfond

1 msk sweetchilisås

1.5 msk lime, pressad

1 msk fisksås

8 spring roll wrappers

Till servering

Het dipsås med chili och ingefära

Så här gör du

Blanda samman räkor och grönsaker, marinera med chilisås, fond, lime och fisksås.
Låt det stå i kyl minst en halvtimme.
Doppa rispapperna i kallt vatten tills de blir mjuka och följsamma.
Fördela fyllningen på rispapperen och vik/rulla ihop till fina vårrullar.
Servera tillsammans med dipsås, t ex Het dipsås med chili och ingefära.

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Vietnamesiska sommarrullar med räkor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Skaldjur med äpple och mynta

Mandelspätta med morotspuré och svamp

Fisk- och skaldjursgryta med tomat och dill

Helstekt lax med kål- och dillslaw

Chawanmushi på 3 sätt

Quesadillas med rökt lax och avokado

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss