Helstekt vildsvinsrygg

Name: Helstekt vildsvinsrygg
Cook time: Ungefär 1 timme 15 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g vildsvinsrygg, benfri kotlett; 1 msk soja, Mrs Cheng's Japanese Soy; 2 msk rapsolja; 2 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond; plommonchutney; potatis, svamp, romanesco och örter

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Benfri hel kotlett som får sin goda smak av soja och Brynt Schalottenlökfond. Serveras tillsammans med stekt potatis, svamp och plommonchutney.

I receptet för Helstekt Vildsvinsrygg rekommenderar vi Bong Touch of Taste brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ungefär 1 timme 15 minuter

portioner

400 g vildsvinsrygg, benfri kotlett

1 msk soja, Mrs Cheng's Japanese Soy

2 msk rapsolja

2 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

Till servering

plommonchutney

potatis, svamp, romanesco och örter

Så här gör du

Putsa köttet och lägg det i en påse. Vispa samman soja, olja och fond, slå det över köttet och låt det marinera 30 minuter.
Bryn köttet runt om och efterstek i ugn, 150 grader i ca 20 minuter. Innertemperatur ca 67 grader.
Låt köttet vila några minuter och skär det sedan i fina skivor.
Servera köttet tillsammans med stekt potatis, grönsaker och chutney. Recept på plommonchutney hittar du här; plommonchutney.

 0.0/5

Under 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Helstekt vildsvinsrygg

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Blomkålsgryta

Matig grönkålssoppa med potatis

Äppelmos med pepparrot

Fiskgryta med smak av hummer och fänkål

Chicken green curry

Kåldolmar

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss