Lemoncurd med maränger, yoghurt och granatäpple

Name: Lemoncurd med maränger, yoghurt och granatäpple
Cook time: Ca 1 timme
Yield: 4
Ingredients: 3 st citroner; 1.5 dl strösocker; 50 g smör; 2 msk maizena; 2 st ägg; 2 st äggulor; 16 st maränger; 2 dl matlagningsyoghurt; 1 st granatäpple; 4 st mynta, kvistar färska

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fräsch söt-syrlig dessert med underbart len lemoncurd. Frasiga maränger balanserar syran och förgyller sällskapet av yoghurt och krispigt granatäpple.

I receptet för Lemoncurd med maränger behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Ingredienser

Ca 1 timme

portioner

3 st citroner

1.5 dl strösocker

50 g smör

2 msk maizena

2 st ägg

2 st äggulor

16 st maränger

2 dl matlagningsyoghurt

1 st granatäpple

4 st mynta, kvistar färska

Så här gör du

Tvätta citronerna och riv skalet fint. Pressa citronsaften ur två citroner och spara den tredje.
Koka citronskalet med citronsaften, socker och smör.
Sila vätskan och slå tillbaka i kastrullen.
Pressa den sista citronen på sin saft och rör ut maizena i saften. Rör ner maizenablandningen i citronkoket.
Vispa upp äggen lätt och rör ner i citronblandningen.
Värm på spisen på låg temperatur och rör hela tiden tills blandningen tjocknar. Låt svalna.
Kärna ur granatäpplet. Varva sedan, i glas, lemoncurd, maränger, yoghurt och granatäpplekärnor.
Toppa med färsk mynta.

 3.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Lemoncurd med maränger, yoghurt och granatäpple

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Taco med kantarell

Citronstekt lax

Avokadodressing

Sloppy Joe i bröd

Krispig halloumitaco

Mustig BBQ-sås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss