Kycklingsoppa med kokos och lime

Name: Kycklingsoppa med kokos och lime
Cook time: Ca 45 minuter
Yield: 4
Ingredients: 250 g kyckling, skinn och benfri, strimlad; 100 g champinjoner, färska i klyftor; 3 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 1 st broccoli, färsk i små buketter; 1 st citrongräs, ca 10 cm, grovt krossat; 1 msk ingefära, färsk riven; 1 msk vitlök, riven; 8 dl kokosmjölk; 2 msk fisksås; 2 msk strösocker; 2 msk lime, saften av; 2 tsk chili, röd finhackad (ta den mindre mängden om du inte vill ha soppan så stark); 1 msk rapsolja (att steka i)

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Asiatisk soppa med kyckling, svamp, kokos och lime. Soppan får sin goda smak av citrongräs, ingefära, vitlök, kokosmjölk, kycklingfond, chili och lime.

I receptet för Kycklingsoppa med kokos och lime rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 45 minuter

portioner

250 g kyckling, skinn och benfri, strimlad

100 g champinjoner, färska i klyftor

3 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

1 st broccoli, färsk i små buketter

1 st citrongräs, ca 10 cm, grovt krossat

1 msk ingefära, färsk riven

1 msk vitlök, riven

8 dl kokosmjölk

2 msk fisksås

2 msk strösocker

2 msk lime, saften av

2 tsk chili, röd finhackad (ta den mindre mängden om du inte vill ha soppan så stark)

1 msk rapsolja (att steka i)

Så här gör du

Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull.
Bryn kyckling och svamp i några minuter.
Tillsätt citrongräs, vitlök, ingefära och chili, slå till sist på kokosmjölk och fond.
Låt soppan koka sakta i ca 10 minuter och tillsätt sedan broccolin. Koka ytterligare 10-20 minuter.
Smaka av soppan med fisksås, socker och lime.
Plocka upp citrongräset och servera soppan i varma tallrikar.

 0.0/5

Runt 2 timmar

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Kycklingsoppa med kokos och lime

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Grillade räkor ”Thai style” med citron

Grönkålssoppa

Vilt Ragu med sidfläsk och palsternacka

Marry Me Chicken

Kantarellrisotto

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss