Fläskkött

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Supergod fläskkarré som steks på indirekt värme på grillen. En glaze på vitlök, honung, balsamico, rosmarin, Kalvfond och honung sätter smaken.

I receptet för Helgrillad fläskkarré med rosmarin och vitlök rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

Ingredienser

Ungefär 1 timme 30 minuter
4

portioner

600  fläskkarré, i bit
1 msk rapsolja
2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
2 tsk soja, Kikkoman
2 st vitlöksklyftor, finrivna
1 msk honung
2 msk balsamicovinäger
2  rosmarin, grovhackad (ej stjälken)
  flingsalt
  svartpeppar, grovmald
  
  
  

Så här gör du

  1. Koka ihop samtliga ingredienser till glazen och låt svalna.
  2. Salta och peppra köttet rejält. Tänk på att det är en stor köttbit som behöver mycket salt och peppar.
  3. Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70°, (det tar ca 1 timme).
  4. Vänd flera gånger under grillningen.
  5. Lyft av locket och placera köttbiten över glöden.
  6. Pensla med glazen i omgångar och grilla så att köttet får en fin yta.
  7. Skär köttet i skivor och servera med tillbehör efter smak.

Recept på tillbehör hittar du i vår receptbank.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Vegetariskt
Aubergineburgare med fetaost

Aubergineburgare med fetaost

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Fläskkött
Fläskfilé med äpple och grov senap

Fläskfilé med äpple och grov senap

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Viltkött
Rådjursinnanlår med rostad potatis, grillad hjärtsallad och choronsås

Rådjursinnanlår med rostad potatis, grillad hjärtsallad och choronsås

Betyg (0)
0.0/5
1,5 timme varav 30 min förberedelse och 1 timme tillagning
Tillbehör
Fänkåls-slaw

Fänkåls-slaw

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Fisk & skaldjur
Fiskpaket på grillen

Fiskpaket på grillen

Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Fisk & skaldjur
Snabbgravad grillad torsk

Snabbgravad grillad torsk

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2023 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng