Fläskkött

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Supergod fläskkarré som steks på indirekt värme på grillen. En glaze på vitlök, honung, balsamico, rosmarin, Kalvfond och honung sätter smaken.

I receptet för Helgrillad fläskkarré med rosmarin och vitlök rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

Ingredienser

Ungefär 1 timme 30 minuter
4

portioner

600  fläskkarré, i bit
1 msk rapsolja
2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
2 tsk soja, Kikkoman
2 st vitlöksklyftor, finrivna
1 msk honung
2 msk balsamicovinäger
2  rosmarin, grovhackad (ej stjälken)
  flingsalt
  svartpeppar, grovmald
  
  
  

Så här gör du

  1. Koka ihop samtliga ingredienser till glazen och låt svalna.
  2. Salta och peppra köttet rejält. Tänk på att det är en stor köttbit som behöver mycket salt och peppar.
  3. Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70°, (det tar ca 1 timme).
  4. Vänd flera gånger under grillningen.
  5. Lyft av locket och placera köttbiten över glöden.
  6. Pensla med glazen i omgångar och grilla så att köttet får en fin yta.
  7. Skär köttet i skivor och servera med tillbehör efter smak.

Recept på tillbehör hittar du i vår receptbank.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fläskkött
Gyoza med färsfyllning

Gyoza

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Fisk & skaldjur
Biff & Krabba / Surf ’n Turf

Biff och Krabba – Surf and Turf

Betyg (0)
0.0/5
Runt 45 minuter
Såser
Senapsås med dragon

Senapsås med dragon

Betyg (0)
0.0/5
Runt 5 minuter
Nötkött
Grillspett

Grillspett på nötkött

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Tillbehör
Burrata med eldade tomater

Burrata med eldade tomater

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Tillbehör
Koriandersmör

Koriandersmör

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2023 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng