Hel grillad fläskkarré med rosmarin och vitlök

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Supergod fläskkarré som steks på indirekt värme på grillen. En glaze på vitlök, honung, balsamico, rosmarin, Kalvfond och honung sätter smaken.

I receptet för Hel grillad fläskkarré med rosmarin och vitlök rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Helgrillad fläskkarré med rosmarin & vitlök

Ingredienser

Ungefär 1 timme 30 minuter
4

portioner

600 g fläskkarré, i bit
1 msk rapsolja
2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
2 tsk soja, Kikkoman
2 st vitlöksklyftor, finrivna
1 msk honung
2 msk balsamicovinäger
 rosmarin, grovhackad (ej stjälken)
  flingsalt
  svartpeppar, grovmald
  
  
  

Så här gör du

  1. Koka ihop samtliga ingredienser till glazen och låt svalna.
  2. Salta och peppra köttet rejält. Tänk på att det är en stor köttbit som behöver mycket salt och peppar.
  3. Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70°, (det tar ca 1 timme).
  4. Vänd flera gånger under grillningen.
  5. Lyft av locket och placera köttbiten över glöden.
  6. Pensla med glazen i omgångar och grilla så att köttet får en fin yta.
  7. Skär köttet i skivor och servera med tillbehör efter smak.

Recept på tillbehör hittar du om du söker på Tillbehör i vår receptbank.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 10 minuter
Betyg (2)
5.0/5
30 min
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond