Lindas heta kräftor

Name: Lindas heta kräftor
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kräftor, kokta frusna/färska á 1 kg; 5 st vitlöksklyftor, finhackade; 2.5 msk Sambal Oelek; 2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt Skaldjursfond; 0.5 dl citronjuice, gärna färskpressad; 4 dl vitt vin, torrt; 2 dl bladpersilja, grovhackad; 2 msk rapsolja

 5.0/5

Betyg: 5.0 av 5

(1 röster)

Varför inte testa något nytt till kräftskivan?! Här wokar vi frusna, eller färska, kräftor tillsammans med bland annat vitlök, sambal oelek och vin som ger kräftorna ett härligt sting och en helt ny fantastisk smak. Servera med ett gott bröd att doppa i såsen då den är underbar.

I receptet för Lindas heta kräftor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt. Skaldjursfond för att boosta smaken på dina råvaror.

Ingredienser

30 min

portioner

2 förp kräftor, kokta frusna/färska á 1 kg

5 st vitlöksklyftor, finhackade

2.5 msk Sambal Oelek

2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond alt Skaldjursfond

0.5 dl citronjuice, gärna färskpressad

4 dl vitt vin, torrt

2 dl bladpersilja, grovhackad

2 msk rapsolja

Så här gör du

Tina kräftorna enligt anvisningen på förpackningen om de är frusna. Låt dem rinna av.
Skala och finhacka vitlöken.
Hetta upp olja i en riktigt het muurikkapanna eller i en wok/stor stekpanna på grillen.
Woka kräftor och vitlök i omgångar, ca 2 minuter. Rör om under tiden.
Tillsätt sambal oelek och citronjuice, rör om. Häll på fond, vin och blanda ner persiljan, spar lite till garnering. Låt allt puttra några minuter.
Lägg genast upp på ett serveringsfat eller servera direkt i wok eller stekpannan. Garnera med resterande persilja.
Servera med ett gott bröd och doppa i den underbara såsen.

 0.0/5

Mindre än 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Lindas heta kräftor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Currysill med äpple

Kryddsmör – Choronsmör

Hummer- och peppargravad lax

Grillmarinad, Italiensk kycklingmarinad

Kantarellmajonnäs

Avokadokräm med ägg och forellrom

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss