Hamburgerbröd

Name: Hamburgerbröd
Cook time: Under 10 minuter
Yield: 8
Ingredients: 25 g smör; 2.5 dl mjölk, 3%; 0.75 tsk salt; 1 tsk strösocker; 5.5 dl vetemjöl special; 25 g jäst; Uppvispat ägg; Vallmo- eller sesamfrön

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen.

I receptet för Hamburgerbröd behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Ingredienser

Under 10 minuter

portioner

25 g smör

2.5 dl mjölk, 3%

0.75 tsk salt

1 tsk strösocker

5.5 dl vetemjöl special

25 g jäst

Uppvispat ägg

Vallmo- eller sesamfrön

Så här gör du

Smält smöret i en liten kastrull på låg värme. Slå i mjölk, salt och socker, värm det till 37 grader.
Smula jästen i en degbunke och häll över vätskan.
Tillsätt 5 dl vetemjöl och arbeta degen med degkrok i 10 minuter. Täck med en handduk och låt det jäsa i 45 minuter.
Lägg upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt, dela degen i 8-10 bitar.
Rulla degen till runda bullar som plattas till lite. Pensla bullarna med ägg och strö på frön. Lägg dem på bakplåtspapper och låt bullarna jäsa ytterligare 40 minuter.
Grädda bröden i het ugn, 225 grader i ca 10 minuter.

 0.0/5

Ca 1 timme 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Hamburgerbröd

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Råmarinerad svamp

Friterade marinerade lökringar

Smashad potatis med vitlök

Coleslaw med schalottenlök och apelsin

Gremolata

Surkål med rökt sidfläsk

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss