Pasta Alfredo

Name: Pasta Alfredo
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 knippe sparris, grön; 4 portioner pasta, färsk nykokt; 2 msk smör; 1 dl schalottenlök, finhackad; 1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond; 3 dl grädde, 40%; 3 msk kruspersilja, färsk finhackad; 150 g parmesanost, finriven; salt och svartpeppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Klassisk pasta Alfredo med fräsch smak av sparris, schalottenlök, färsk persilja och Ekologisk Grönsaksfond. Toppas med hyvlad parmesanost.

I receptet för Pasta Alfredo rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

1 knippe sparris, grön

4 portioner pasta, färsk nykokt

2 msk smör

1 dl schalottenlök, finhackad

1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond

3 dl grädde, 40%

3 msk kruspersilja, färsk finhackad

150 g parmesanost, finriven

salt och svartpeppar

Så här gör du

Förväll sparrisen någon minut i saltat vatten, ta upp ur vattnet och lägg åt sidan.
Smält smöret försiktigt i en kastrull (det får inte ta färg).
Fräs löken sakta i 6-8 minuter utan att den får färg men blir mjuk.
Rör i parmesanen och tillsätt fond och grädde.
Koka pasta (gärna tagliatelle) enligt beskrivning på förpackningen.
Vänd i persilja, sparris i mindre bitar och pasta.
Smaka av med salt, peppar och ev. mer fond.

 0.0/5

Under 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Pasta Alfredo

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Rotmos med potatis, morot och kålrot

Råmarinerad svamp

Kyckling och broccoligratäng med curry

Raggmunkar på betor med fläsk

Panzanella – Italiensk tomat- och brödsallad

Ost-crème till pepparkakor

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss