Thai Kycklinggryta

Name: Thai Kycklinggryta
Cook time: Ca 45 minuter
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 2 msk rapsolja; 1 dl lök, gul hackad; 1 msk vitlök, finhackad; 1 tsk ingefära, färsk finhackad; 2 dl sallads- eller purjolök, finstrimlad; 1 dl vattenkastanjer, skivade (burk); 1 dl paprika, röd finhackad; 2 msk sweet chilisås; 4 dl kokosmjölk; 1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond; salt och svartpeppar; lime, saften av; 4 portioner kokt ris och valfritt grönt

 5.0/5

Betyg: 5.0 av 5

(1 röster)

Krämig kycklinggryta med Thaikänsla. Den goda smaken kommer av vitlök, lök, chili, ingefära, paprika, sweet chili, kokosmjölk och Kycklingfond. Servera med ris och något grönt!

I receptet för Thai-inspirerad Kycklinggryta rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond då denna ger en djup och mustig smak med rostade undertoner.

Ingredienser

Ca 45 minuter

portioner

500 g kycklinglårfilé

2 msk rapsolja

1 dl lök, gul hackad

1 msk vitlök, finhackad

1 tsk ingefära, färsk finhackad

2 dl sallads- eller purjolök, finstrimlad

1 dl vattenkastanjer, skivade (burk)

1 dl paprika, röd finhackad

2 msk sweet chilisås

4 dl kokosmjölk

1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond

salt och svartpeppar

lime, saften av

Till servering

4 portioner kokt ris och valfritt grönt

Så här gör du

Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan.
Bryn lök, vitlök, ingefära, salladslök, vattenkastanjer och paprika några minuter.
Lägg tillbaka kycklingen och tillsätt fond, kokosmjölk och chilisås.
Låt allt koka sakta i ca 20 minuter tills kycklingen är genomkokt.
Smaka av med salt, peppar, lime och fond.

Betyg (0)

 0.0/5

Runt 4 timmar

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Thai Kycklinggryta

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Blomkålskorma

Kycklingkorv med vitlök och örter

Grillade kycklingspett med satay-bbq-sås

Gratinerad fiskgryta

Broccolisoppa med kokosmjölk och tofu

Kycklingballotine

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss