Pilgrimsmusslor på spett Clam chowder

Name: Pilgrimsmusslor på spett Clam chowder
Cook time: Ca 1 timme 15 minuter
Yield: 4
Ingredients: 16 st pilgrimsmusslor; 1 msk smör; 1 st lök, gul; 2 st blekselleri, stjälkar; 1 st morot, stor; 2 st potatisar, stora; 3 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond; 5 dl vatten; 2 dl grädde; 2 st tomater, hela skalade; persilja; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Clam Showder med pilgrimsmusslor på rad. Den goda soppan får sin smak av lök, blekselleri, morot, potatis, Skaldjursfond, grädde och färska tomater. Festligt och gott!

I receptet för Pilgrimsmusslor på spett ”Clam chowder” rekommenderar vi Bong Touch of Taste Skaldjursfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 1 timme 15 minuter

portioner

16 st pilgrimsmusslor

1 msk smör

1 st lök, gul

2 st blekselleri, stjälkar

1 st morot, stor

2 st potatisar, stora

3 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond

5 dl vatten

2 dl grädde

2 st tomater, hela skalade

persilja

salt och peppar

Så här gör du

Skala och finhacka alla grönsaker utom tomaterna.
Smält en klick smör i en kastrull och fräs lök, blekselleri, morot och potatis.
Tillsätt fond, grädde och kryddor och låt det hela småkoka i 20 minuter.
Ställ soppan på värmehållning.
Skålla och skala tomaterna.
Klyfta tomaterna och tillsätt i soppan.
Krydda med salt och peppar.
Pensla musslorna med lite olja och trä på små spett. (Glöm inte ta bort muskelfästet på musslorna.)
Salta och peppra och stek i het stekpanna.
Klicka i en matsked smör.
Stek max 1 minut på varje sida. Det får gärna vara en rå kärna i musslorna, då blir de extra saftiga och goda.
Strö lite grovhackad persilja över soppan före servering och servera tillsammans med de nystekta pilgrimsmusslorna.

 0.0/5

Ca 1 timme 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Pilgrimsmusslor på spett Clam chowder

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Kycklingsoppa med kokos och lime

Morotssoppa

Ugnsbakad torskrygg med pernodsås, fänkål och potatis provencal

Krämig Senapssill

Ört och chiliglaze

Mandelpotatisplättar med rostad citroncrème och räkor

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss