Fisk & skaldjur

Sojagravad lax med wasabimayo

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Här bjuder vi på ett fantastiskt gott recept på hur du gör egen sojagravad lax med wasabimayo – en riktig klassiker på julbordet med en asiatisk twist.

I receptet för Sojagravad lax med wasabimayo rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Sojagravad lax med wasabimayo

Ingredienser

Under 20 minuter
10

portioner

Gravning   
1 kg lax, färsk
3 msk salt
2 msk farinsocker
2 msk strösocker
2 msk Mrs Cheng´s Japansk soja
1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
2 tsk svartpeppar, grovmald
Sås   
2 dl majonnäs
2.5 msk wasabi, pasta från tub
1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
1 tsk citron
  salt och peppar

Så här gör du

  1. Blanda alla ingredienserna till gravningen, slå det i en stor fryspåse.
  2. Lägg laxen i påsen och massera in gravningen.
  3. Låt den grava i kyl i 12 timmar.
  4. Vänd och massera laxen med jämna mellanrum.
  5. Vispa samman alla ingredienserna till såsen.
  6. Smaka av med salt, peppar, wasabi och citron.
  7. Skiva laxen i tunna skivor och servera den tillsammans med sås och bröd.

OBS! Om du använder annan lax så låt den grava 1-2 dygn.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fisk & skaldjur
Blinier med hummersallad

Blinier med hummersallad

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter5
Fisk & skaldjur
Risotto med smöriga kräftor

Risotto med smöriga kräftor

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Fisk & skaldjur
Pasta med lime, chili och räkor

Pasta med lime, chili och räkor

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Såser
Gravlaxsås

Gravlaxsås

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Fisk & skaldjur
Asiatisk gravlax

Asiatisk gravlax

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Soppor
Misosoppa

Misosoppa

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng