Vegetariskt

Johannas Svamprisotto

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En krämig risotto med svamp och smak av vitt vin, parmesanost och Brynt Schalottenlökfond. En riktigt god risotto är både lättare och enklare än man tror.

I receptet för Johannas Svamprisotto rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Recept och bild är framtaget av Johanna Berglund!

Johannas Svamprisotto

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

500 g svamp
1 st schalottenlök, stor
4 dl arborioris
2 dl vin, vitt
1  vatten
4 msk Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök
100 g smör
2 dl parmesanost, riven
  Smör till stekning
  Salt & peppar
  
  
  

Så här gör du

  1. Rensa, skiva och stek svampen i smör.
  2. Stek löken i en kastrull och när den börjar får färg tillsätt riset och fräs i ett par minuter. Rör hela tiden.
  3. Tillsätt vin och låt det koka in i riset under omrörning. När du gör risotto är det viktigt att du rör hela tiden.
  4. Blanda vatten med fond och häll sedan på ca 1 dl i taget i risotton, när den kokat in häller du på mer. Fortsätt tills riset är genomkokt men fortfarande har lite tuggmotstånd.
  5. Ta av riset från plattan och tillsätt smör och parmesan, detta ska smälta.
  6. Precis innan servering tillsätter du svampen och smakar av med salt och peppar.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Soppor
Gulaschsoppa på nötfärs

Gulaschsoppa på nötfärs

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Tillbehör
Avocado-fries

Avocado-fries

Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Vegetariskt
Risotto med soltorkade tomater

Risotto med soltorkade tomater

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Fläskkött
Fläskfilégryta med champinjoner och vitt vin

Fläskfilégryta med champinjoner, vitt vin och ädelost

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Vegetariskt
Sojastekt pak choi

Sojastekt pak choi

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Fisk & skaldjur
Bet-carpaccio

Bet-carpaccio med hummermayo

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng