Karamelliserad ananas med rom och kokos

Name: Karamelliserad ananas med rom och kokos
Cook time: Mindre än 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 msk olivolja; 3 st vitlöksklyftor, tunt skivade; 1 st salt och grovmald svartpeppar; 4 dl tomat, krossad; 2 dl grädde; 1 dl soltorkad tomat, strimlad; 4 dl vita bönor, kokta, avrunna; 250 g pasta, färsk t ex pappardelle eller tortellini; 1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt.; Grönsaksfond; salt och peppar; färsk basilika; riven parmesan

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Gyllene kokostoppar med karamelliserad ananas som fått en extra kick av rom. Servera ananasen ljummen tillsammans med vaniljglass och mynta.

I receptet för Ananas med rom & kokos behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Ingredienser

Mindre än 40 minuter

portioner

2 msk olivolja

3 st vitlöksklyftor, tunt skivade

1 st salt och grovmald svartpeppar

4 dl tomat, krossad

2 dl grädde

1 dl soltorkad tomat, strimlad

4 dl vita bönor, kokta, avrunna

250 g pasta, färsk t ex pappardelle eller tortellini

1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt.

Grönsaksfond

salt och peppar

färsk basilika

riven parmesan

Så här gör du

Fräs lök och vitlök i en rymlig kastrull i olivoljan.
Efter 5 minuter så tillsätt 2 dl vatten, tomat, grädde, soltorkad tomat, bönor och fond.
Låt det koka upp under omrörning.
När grytan kokar så rör i pastan och låt det koka i ca 5 minuter tills pastan är al dente.
Smaka av med salt och peppar och servera direkt.
Lägg upp på tallrikar och toppa med basilika och parmesan.

 0.0/5

Under 10 minuter5

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Karamelliserad ananas med rom och kokos

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Hummerskagen på toast

Kantarellkanapé

Smördegssnurror ”Persilade”

Pepparstekt oxfilé med schalottenlöksabayonne och syltade tomater

Krämig silltartar med rödbetor

Blinier med hummersallad

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss