Noshis Persiska kotlett

Name: Noshis Persiska kotlett
Cook time: Ca 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g köttfärs (nöt/bland/kyckling); 3 st potatis, medelstora; 1 st lök; 2 st vitlöksklyftor; 2 tsk gurkmeja; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk spiskummin; 1 tsk svartpeppar, nymalen; 1 tsk salt; 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; 3 msk ströbröd; 1 st ägg; Olja till stekning; Libabröd; Tzatziki; Tomater; Saltgurka; Rödlök; Salladsblad; Sumak; Persilja

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Det här är den persiska versionen av svenska köttbullar, fast med mer kryddor och smak. Härliga små biffar smaksatta med bland annat vitlök, gurkmeja, paprika, spiskummin och Kalvfond. Servera i libabröd tillsammans med tzatziki, grönsaker och sumak och njut!

I receptet för Noshis Persiska kotlett rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Recept och bild är framtaget i samarbete med @anoshaseyed!

Ingredienser

Ca 40 minuter

portioner

400 g köttfärs (nöt/bland/kyckling)

3 st potatis, medelstora

1 st lök

2 st vitlöksklyftor

2 tsk gurkmeja

2 tsk paprikapulver

1 tsk spiskummin

1 tsk svartpeppar, nymalen

1 tsk salt

2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

3 msk ströbröd

1 st ägg

Olja till stekning

Till servering

Libabröd

Tzatziki

Tomater

Saltgurka

Rödlök

Salladsblad

Sumak

Persilja

Så här gör du

Börja med att riva potatisen, lök och vitlök fint.
Det är viktigt att låta vätskan från potatis och lök att rinna av. Lägg de rivna grönsakerna på en kökshandduk strö ca 1/2tsk salt över detta och låt dra i några minuter.
Hacka under den tiden grönsakerna du ska ha i din libarulle.
När det har stått i några minuter så ska du pressa ur all vätska genom att rulla ihop kökshandduken till en boll. Pressa så mycket du bara kan.
Blanda potatis, lök och vitlök med köttfärs, kryddor, Bong touch of taste kalvfond, ägg, ströbröd och blanda samman fint. Låt stå i ca 5min.
Forma färsen till små bollar och platta till små ovala puckar.
Stek dem gyllenbruna och servera sedan i libabröd tillsammans med grönsakerna i serveringsförslaget.

 0.0/5

Under 20 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Noshis Persiska kotlett

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Majspytt med pac choi och pancetta

Parmesanstekt kyckling med grillad zucchini och paprikadressing

Grillspett på nötkött

Oxgryta med choklad och pancetta

Kyckling i panna med rotfrukter och ädelost

Spagetti med citron, salsiccia och vitlök

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss