Sås

Viltgräddsås

I receptet för Viltgräddsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Viltfond med kantarell för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Personer: 4

    30 min

    Skicka inköpslista

    Skickat!

    Ingredienser

    • 0.5 äpple, grovhackat
    • 0.5 st lök, gul, finhackad
    • 6 st enbär, krossade
    • 5 kvistar timjan, färsk
    • 3 msk smör
    • 2 msk Bong Touch of Taste Viltfond med kantarell
    • 4 dl vatten
    • 2 dl grädde
    • 1 msk svartvinbärsgelé
    • majsstärkelse

    Så här gör du

    Fräs äpple, lök, enbär och timjan i smör på medelstark värme.

    Tillsätt fond, vatten och grädde. Reducera tills ca 3 dl vätska återstår.

    Sila såsen genom en finmaskig sil och smaksätt med gelé, salt och peppar.

    Red av med majsstärkelse utrört i vatten till önskad konsistens.

    Produkter