Sherrydoftande hummersill

Name: Sherrydoftande hummersill
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Riktigt god sillinläggning med mycket smak av sherry och hummer. Såsen får sin fina smak av chilisås, Hummerfond, rödlök och halvtorr sherry.

I receptet för Sherrydoftande hummersill rekommenderar vi Bong Touch of Taste Hummerfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

1 dl tomatketchup

1 dl chilisås

2 msk Bong Touch of Taste Hummerfond

0.5 dl ättikssprit, 10%

0.5 dl strösocker

0.25 dl rapsolja

1 st rödlök

1 msk sherry, halvtorr

5 st sillfiléer, 5-minuterssill

Så här gör du

Vispa ihop ketchup med chilisås, hummerfond, ättikssprit och strösocker.
Droppa oljan i ketchupen, lite i taget under vispning.
Tillsätt finhackade löken och smaka av med sherry.
Blanda ner sillen i såsen.
Låt stå i kylen.
Toppa med kryddkrasse innan servering.
Prova gärna att blanda ner lite färskriven pepparrot med kryddkrassen för en starkare topping.

 0.0/5

Ungefär 55 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Sherrydoftande hummersill

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Örtgratinerad torskrygg

Chawanmushi på 3 sätt

Asiatisk gravlax

Löksill i klart spad

Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

Grillade räkor ”Thai style” med citron

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss