Svamp- och rotfruktssoppa

Name: Svamp- och rotfruktssoppa
Cook time: Under 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 st gul lök, hackad; 2 dl rotselleri, tärnad; 2 dl palsternacka, tärnad; 250 g kantareller; 3 msk smör; 2.5 msk Bong Touch of Taste Kantarellfond; 8 dl mjölk 3%; 2 dl vispgrädde 40%; salt och peppar; maizenaredning; rostat bröd; god olja

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Rustik och smakrik höstsoppa med lök, rotselleri, palsternacka, kantareller, mjölk, grädde och såklart så toppar vi med Touch of Taste Kantarellfond.

I receptet för Svamp och rotfruktssoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kantarellfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 25 minuter

portioner

2 st gul lök, hackad

2 dl rotselleri, tärnad

2 dl palsternacka, tärnad

250 g kantareller

3 msk smör

2.5 msk Bong Touch of Taste Kantarellfond

8 dl mjölk 3%

2 dl vispgrädde 40%

salt och peppar

maizenaredning

Till servering

rostat bröd

god olja

Så här gör du

Fräs lök, selleri och palsternacka i smöret på låg värme i 5 minuter.
Höj värmen och fräs kantarellerna ytterligare några minuter.
Slå i fond, mjölk och grädde, låt det koka sakta utan lock i 10 minuter.
Smaka av med salt, svartpeppar och fond.
Om Du vill ha tjockare konsistens så red av den med lite maizenaredning.
Servera med rostat bröd och ringla på lite god olja.

 0.0/5

Ca 40 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Svamp- och rotfruktssoppa

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Grön pasta med ärtor och spenat

Risotto med kronärtskocka

Selleri bourguignon

Systrarna Svenssons Höstsoppa med frikadeller

Morotssoppa med ingefära

Stekta betor med fetaostkräm

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss