Jordärtskockssoppa med topping

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Hemmagjord, krämig jordärtskockssoppa med en touch av Ekologisk Grönsaksfond! Variera smakerna med olika toppingar, t ex pumpapesto, tärnat bacon eller créme fraiche och parmaskinka.

I receptet för Jordärtskockssoppa med topping rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Jordärtskockssoppa med topping

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

1 msk smör
400 g jordärtskockor, skalade och tärnade
1 dl schalottenlök, hackad
2 dl vispgrädde
2 dl vitt vin
2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
  salt och peppar
Till servering   
  pumpapesto, tärnat bacon eller crème fraiche och parmaskinka

Så här gör du

  1. Fräs skockor och lök i smör utan att de får färg.
  2. Tillsätt vinet och låt det koka samman något.
  3. Späd med grädde och fond och låt koka på svag värme tills grönsakerna blivit mjuka.
  4. Mixa soppan slät och smaksätt med salt och peppar.
  5. Servera tillsammans med någon topping.

Toppa gärna soppan med pumpapesto, tärnat bacon eller crème fraiche och parmaskinka

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Betyg (1)
5.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond