Ugnsrostad kyckling med rotsaker

Name: Ugnsrostad kyckling med rotsaker
Cook time: Ungefär 1 timme 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kyckling, hel; dl basilika, färsk grovhackad; dl persilja, färsk grovhackad; dl rosmarin, färsk grovhackad; 1 st äpple, med skal; 1 st citron, i klyftor; 3 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 3 msk olivolja; vitpeppar, grovmald; 1 st lök, röd; 1 st palsternacka; 4 st potatisar; 2 st rödbetor; 300 g svartrot; 1 st sötpotatis, ca 300 g; 2 msk olivolja; 2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond; salt och peppar; 1 msk smör; 2 dl vispgrädde; 1 msk vetemjöl; 2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; sky från kycklingen

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Hel ugnsstekt kyckling med god smak av örter och äpple. Med god smak av Kycklingfond och citron. Serveras med sötpotatis, palsternacka och rödbetor.

I receptet för Ugnsrostad kyckling med rotsaker rekommenderar vi både Bong Touch of Taste Grönsaksfond och Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Ingredienser

Ungefär 1 timme 30 minuter

portioner

Kyckling

1 kg kyckling, hel

dl basilika, färsk grovhackad

dl persilja, färsk grovhackad

dl rosmarin, färsk grovhackad

1 st äpple, med skal

1 st citron, i klyftor

3 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

3 msk olivolja

vitpeppar, grovmald

Rostade rotfrukter

1 st lök, röd

1 st palsternacka

4 st potatisar

2 st rödbetor

300 g svartrot

1 st sötpotatis, ca 300 g

2 msk olivolja

2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond

salt och peppar

Sås

1 msk smör

2 dl vispgrädde

1 msk vetemjöl

2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

sky från kycklingen

Så här gör du

Kyckling

Plocka örterna och hacka i mindre bitar.
Blanda örterna med peppar, olivolja och fond i en skål.
Dela citron och äpple i mindre klyftor.
Skölj kycklingen i kallt vatten och fyll med örtblandningen, citron och äpple.
Gnid in kycklingen med resten av örtoljan.
Tillaga i ugn i 200°C i ca 1 timme.

Rotfrukter

Skala alla rotfrukter och dela i mindre jämnstora bitar.
Blanda med olja och grönsaksfond. Krydda med salt och peppar.
Rosta i ugn i 200°C i ca 30 minuter.

sås

Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet.
Tillsätt grädde och det silade spadet från kycklingen. Koka upp under vispning.
Smaka av med ev. mer fond, salt och peppar.

 0.0/5

Ungefär 1 timme

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Ugnsrostad kyckling med rotsaker

Ingredienser

Så här gör du

Kyckling

Rotfrukter

sås

Relaterade recept

Kycklingsoppa med kokos och lime

Grillad kycklingsallad med pasta och fetaost

Thaikycklingsoppa

Chunky Chicken Chili – kycklinggryta

Flygande Jakob

Kycklingfärslimpa

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss