Vegansk morotssoppa

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Smakrik och härligt len morotssoppa som får sina smaker av vitlök, lök, sambal oelek/chilipaste, kokosmjölk/grädde och Ekologisk Grönsaksfond.

I receptet för Vegansk morotsoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Vegansk morotssoppa

Ingredienser

Under 25 minuter
4

portioner

800 g morötter
1 msk vitlök, hackad
1 dl gul lök, hackad
2 msk rapsolja
7 dl vatten
1.5 tsk sambal oelek eller röd chilipaste
2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
3 dl kokosmjölk/kokosgrädde
  salt och peppar
  Ev. pressad citron
  
  
  

Så här gör du

  1. Skala och skiva morötterna.
  2. Fräs lök, vitlök och morötter sakta i oljan några minuter.
  3. Slå i 7 dl vatten, fond och sambal/chili.
  4. Låt soppan koka sakta ca 15 minuter tills morötterna är mjuka.
  5. Slå allt i en mixer och mixa till en slät soppa.
  6. Slå tillbaka soppan i grytan och rör i 2,5 dl kokosmjölken försiktigt.
  7. Låt soppan koka upp, smaka av med fond, salt, peppar och eventuellt lite citron.
  8. Slå upp i skålar och rör i resterande kokosmjölk så det blir en fin virvel.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 2 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 5 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond