Viltgräddsås

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Gräddig sås till viltkött, med härligt vild smak. Den goda smaken kommer av äpple, enbär, färsk timjan, lök, vinbärsgelé och Viltfond med kantarell.

I receptet för Viltgräddsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Viltfond med kantarell för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Viltgräddsås

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

0.5 dl äpple, grovhackat
0.5 st lök, gul, finhackad
6 st enbär, krossade
5 knippe timjan, färsk (kvistar)
3 msk smör
2 msk Bong Touch of Taste Viltfond med kantarell
4 dl vatten
2 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
  majsstärkelse
  
  
  

Så här gör du

  1. Fräs äpple, lök, enbär och timjan i smör på medelstark värme.
  2. Tillsätt fond, vatten och grädde. Reducera tills ca 3 dl vätska återstår.
  3. Sila såsen genom en finmaskig sil och smaksätt med gelé, salt och peppar.
  4. Red av med majsstärkelse utrört i vatten till önskad konsistens.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 2 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (1)
5.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond