Vitvinssås

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En klassisk vitvinsås som passar perfekt till fisk och skaldjur. Den goda smaken får såsen av vitt vin, schalottenlök, timjan, lagerblad och fiskfond.

I receptet för Vitvinssås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Vitvinssås

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

2 st schalottenlökar, skivade
2 msk smör
1 st palsternacka, liten grovhackad
2 st timjan, färsk (kvistar)
  lagerblad
3 dl vitt vin
2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
2 dl vatten
4 dl grädde
1.5 msk maizena
  
  
  

Så här gör du

  1. Fräs lök och palsternacka i smör på medelstark värme utan att det tar färg.
  2. Tillsätt kryddorna och vinet. Reducera till ca hälften återstår.
  3. Häll i fond, vatten och grädde. Reducera tills ca 3 dl återstår.
  4. Smaka av med salt och nymald vitpeppar. Red eventuellt av till önskad konsistens med lite majsstärkelse utrört i vatten.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 50 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond