Sommarsallad med couscous, nektariner och rostade kikärtor

Name: Sommarsallad med couscous, nektariner och rostade kikärtor
Cook time: 30 minuter
Yield: 4

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Att ersätta den klassiska pastan i salladerna med couscous som smaksätts med Brynt Schalottenlökfond är ett så enkelt sätt att lyxa till salladen lite! Droppa ner en matsked eller två i vattnet och couscousen får direkt mycket mer smak. Och sen blandar du den med massa härliga grönsaker, kikärtor, fetaost och nektariner.

I receptet för Sommarsallad med couscous, nektariner och rostade kikärtor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt Schalottenklökfond eller Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

30 minuter

portioner

3 dl couscous

1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond eller Grönsaksfond

1 st gurka, finhackad

150 g cocktailtomater, finhackade

2 st nektariner, finhackade

1 st rödlök, finhackad

2 msk olivolja

230 g kikärtor, avrunnen vikt

Paprikapulver och oregano

Salt och peppar

150 g fetaost

Färsk basilika till garnering

Dressing

3 msk olivolja

0.5 st citron, pressad

1 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

Så här gör du

Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen, glöm inte addera den flytande fonden i det kokande vattnet för extra smak!
Blanda gurkan, tomaterna, nektarinerna och rödlöken i en stor skål. Smula över fetaosten och blanda väl.
Låt kikärtorna rinna av ordentligt innan du rostar de i en het panna med olivolja, paprikakrydda, oregano, salt och peppar. Rosta tills de fått en fin färg.
Blanda ihop dressingen och ringla över salladen.
Blanda runt, toppa med de rostade kikärtorna och den färska basilika. Ät som den är eller servera tillsammans med valfritt protein!Tips! Perfekt till grillad kyckling eller halloumi.

 0.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Sommarsallad med couscous, nektariner och rostade kikärtor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Grillmarinad, Italiensk kycklingmarinad

Vitlök- och schalottenlökssås

Grillsmör till goda grönsaker

Ostkrustader med rom

Wasabidressing

Karl-Johansvampsås med vitt portvin

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss