Kyckling

Pulled chicken-gryta med rostade rotfrukter

Betygsatt 0 av 5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En krämig och smakrik pulled chicken-gryta som både känns lyxig och näringsrik. Perfekt till både vardags och helgmiddagen.

I receptet för Pulled chicken-gryta med rostade rotfrukter använder vi Bong Touch of Taste Kycklingfond!

Recept och bild är framtagen i samarbete med @Sannas kost.

Pulled chicken-gryta med rostade rotfrukter

Ingredienser

Ca 40 minuter
4

portioner

Kycklingen   
3 st kycklingbröstfiléer, stora ca 600-700 g
  Bong Touch of Taste Kycklingfond
1 st liten lök
2 st vitlöksklyftor alt vitlökspulver
1 tsk tomatpuré
4 dl matlagningsgrädde 10%
0.5 dl lätt crème fraiche alt turkisk yoghurt 10%
2 msk rökig BBQ sås
2 msk kinesisk soja (Mrs Cheng´s Mushroom Soy)
  Timjan, oregano, torkad dragon, svartpeppar, salt och chiliflakes
Rostade rotfrukter   
  Potatis
  Morötter
  Olivolja
  Grillkrydda, paprikapulver, vitlökspulver, svartpeppar, oregano

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 230 grader. Lägg potatis och morötter i mindre bitar på en plåt. Ringla över olivolja och generöst med kryddor. Kör in i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter. Under tiden gör ni grytan.
  2. Koka upp vatten. Häll några matskedar Bong Touch of Taste Kycklingfond i det kokande vattnet. Skär kycklingen i lite större bitar och koka under lock tills klara.
  3. Häll av kycklingen, lägg i en bunke och vispa med elvisp till strimlor (pulled chicken). Ställ åt sidan.
  4. Hetta upp en gryta med olivolja. Stek hackad lök och vitlök tills mjuk. Tillsätt tomatpuré, lite vatten och rör runt till en smakrik bas.
  5. Tillsätt matgrädde, några matskedar Bong Touch of Taste Kycklingfond eller Kantarellfond, crème fraiche/turkisk yoghurt, sojasås, rökig barbecuesås och generöst med kryddor. Rör runt och låt sjuda under lock i ca 5 minuter eller tills grädden tjocknat.
  6. Vänd ner den strimlade kycklingen i såsen och låt allt bli varmt. Smaka av med extra kryddor vid behov.
  7. Servera allt tillsammans och gärna med en krispig och färgstark sallad

Tips! Grytan blir nästan ännu godare dagen efter, när smakerna från Bong Touch of Taste fond verkligen har fått sätta sig. Perfekta matlådor!

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Kyckling
Thaikycklingsoppa

Thaikycklingsoppa

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 30 minuter
Vegetariskt
Grönsakswok med smak av sesam

Grönsakswok med smak av sesam

Betyg (1)
Betygsatt 1 av 5
Under 15 minuter
Pastarätter
Pastasallad med mozzarella

Pastasallad med mozzarella

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 20 minuter
Fisk & skaldjur
Ugnsbakad fisk med dillsås

Ugnsbakad fisk med dillsås

Betyg (1)
Betygsatt 5 av 5
Ca 25 minuter
Kyckling
Kyckling och ädelostgratäng

Kyckling och ädelostgratäng

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 40 minuter
Fläskkött
Pizzabullar med ost och skinka

Pizzabullar med ost och skinka

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond
Stäng