Kyckling

Mexikansk ramen med kyckling

Betygsatt 0 av 5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En smakrik fusion mellan mexikanska kryddor och klassisk ramen – en mustig kycklingsoppa med värmande kryddor, syrlig lime och fräscha toppings. En perfekt rätt när du vill laga något snabbt, enkelt och fullt av smak.

I receptet för Mexikansk ramen med kyckling använder vi Bong Touch of Taste Kycklingfond!

Recept och bild är framtagen i samarbete med @bjoornamanda.

Mexikansk ramen med kyckling

Ingredienser

Ca 35 minuter
4

portioner

2 msk olivolja
1 st gul lök, finhackad
4 st vitlöksklyftor, finhackade
450 g kycklingbröst, delat i kuber
-0.05  Salt
2 tsk spiskummin, malen
2 tsk chilipulver
2 tsk koriander, malen
1 krm chipotle eller cayennepepapr
1 st tomat, hackad
4.5 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
1 l vatten
150 g nudlar
1 st lime, saften av
Till garnering   
  Avokado, skivad
  Gräddfil
  Färsk koriander
  Limeklyftor
  Tortillachips

Så här gör du

  1. Hetta upp olivolja i en stor gryta på medelhög värme. Fräs löken i cirka 2 minuter.
  2. Tillsätt kyckling och vitlök. Stek i 5–6 minuter tills kycklingen börjar få färg, rör om då och då.
  3. Tillsätt salt, spiskummin, chilipulver, koriander och chipotle/cayenne. Låt fräsa i ytterligare 1 minut.
  4. Tillsätt hackad tomat, vatten och Bong Touch of Taste Kycklingfond. Koka upp.
  5. När soppan kokar, tillsätt nudlarna (de sväller under tillagning). Koka upp igen, sänk till medel-låg värme och låt sjuda i ca 10 minuter tills nudlarna är klara och kycklingen genomkokt.
  6. Pressa i limejuice och smaka av. Tillsätt mer salt vid behov – soppan ska ha tydlig smak med balans mellan sälta och syra.
  7. Servera i skålar och toppa med avokado, gräddfil, färsk koriander, lime och tortillachips.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Såser
Sesamdressing

Sesamdressing med tahini

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 10 minuter
Fågel
Ramen med kyckling, pak choi och ägg

Ramen med kyckling, pak choi och ägg

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 20 minuter
Smashad dumpling-taco med dipsås

Smashad Dumpling-taco med dipsås

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 35 minuter
Kyckling
Pulled chicken-gryta med rostade rotfrukter

Pulled chicken-gryta med rostade rotfrukter

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 40 minuter
Grytor
Kycklinggryta med grov senap och dragon

Kycklinggryta med grov senap, vit balsamvinäger och dragon

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 1 timme 20 minuter
Tillbehör
Smasched gurksallad

Gurksallad med sesam

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond
Stäng