Vegetariskt

Grilled cheese med kantareller och prästost

Betygsatt 0 av 5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Njut av en lyxig grilled cheese med krämig kantarellstuvning, lagrad prästost och frasigt surdegsbröd. En smakrik och höstig macka som kombinerar skogens guld med fylliga smaker från Bong Touch of Taste Kantarellfond. Perfekt som lunch, middag eller helgmys tillsammans med en frisk persiljesallad.

I receptet för Grilled cheese med kantareller och prästost rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt Kantarellfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Recept och bild är framtaget i samarbete med Olivia Leksell för Köket.se!

Grilled cheese med kantareller och prästost

Ingredienser

Ca 20 minuter
4

portioner

8 skivor surdegsbröd
400 g kantareller
200 g prästost, grovriven
1 msk Bong Touch of Taste Kantarellfond
2 dl vispgrädde
2 st bananschalottenlökar
1 knippe gräslök
  Salt och svartpeppar
  Neutral olja och smör till stekning
Persiljesallad   
1 knippe persilja
  Olivolja
  Vitvinsvinäger
  Salt

Så här gör du

  1. Putsa kantarellerna och finhacka schalottenlöken.
  2. Stek kantarellerna hastigt i en torr stekpanna på hög värme.
  3. Sänk värmen och tillsätt en klick smör och schalottenlök. Stek några minuter tills löken mjuknat.
  4. Slå över vispgrädde och Bong Touch of Taste Kantarellfond och låt koka ihop tills stuvningen tjocknat.
  5. Lägg stuvningen åt sidan i en skål och låt svalna.
  6. Fördela kantarellstuvningen på brödskivorna. Toppa stuvningen med riven prästost och finhackad gräslök. Lägg över den andra brödskivan.
  7. Hetta upp en stekpanna på medelvärme med neutral olja och en generös klick smör.
  8. Stek mackorna cirka 3 minuter per sida, gärna under lite press, tills brödet är gyllene och osten smält.
  9. Servera med persilja dressad med olivolja, vitvinsvinäger och salt och några extra drag svartpeppar.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Vegetariskt
Poké bowl "Green"

Poké bowl ”Green”

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 20 minuter
Såser
Böndipp på vita bönor

Böndipp på vita bönor

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 15 minuter
Tillbehör
Sötpotatis-fries

Sötpotatis-fries

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 10 minuter
Marinad, glaze & olja
Grillade grönsaker i asiatisk marinad

Grillade grönsaker i asiatisk marinad

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 50 minuter
Fläskkött
Fläskfilépanna med oliver och cocktailtomater

Fläskfilépanna med oliver och cocktailtomater

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Runt 45 minuter
Tillbehör
Rostad blomkål och broccoli

Rostad blomkål och broccoli

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond
Stäng