Vegetariskt

Johannas Svamprisotto

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En krämig risotto med svamp och smak av vitt vin, parmesanost och Brynt Schalottenlökfond. En riktigt god risotto är både lättare och enklare än man tror.

I receptet för Johannas Svamprisotto rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Recept och bild är framtaget av Johanna Berglund!

Johannas Svamprisotto

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

500 g svamp
1 st schalottenlök, stor
4 dl arborioris
2 dl vin, vitt
1  vatten
4 msk Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök
100 g smör
2 dl parmesanost, riven
  Smör till stekning
  Salt & peppar
  
  
  

Så här gör du

  1. Rensa, skiva och stek svampen i smör.
  2. Stek löken i en kastrull och när den börjar får färg tillsätt riset och fräs i ett par minuter. Rör hela tiden.
  3. Tillsätt vin och låt det koka in i riset under omrörning. När du gör risotto är det viktigt att du rör hela tiden.
  4. Blanda vatten med fond och häll sedan på ca 1 dl i taget i risotton, när den kokat in häller du på mer. Fortsätt tills riset är genomkokt men fortfarande har lite tuggmotstånd.
  5. Ta av riset från plattan och tillsätt smör och parmesan, detta ska smälta.
  6. Precis innan servering tillsätter du svampen och smakar av med salt och peppar.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Soppor
Kantarell och jordärtskocksoppa

Kantarell och jordärtskocksoppa

Betyg (0)
0.0/5
Ca 45 minuter
Soppor
Broccolisoppa med halloumi

Broccolisoppa med halloumi och rostade pumpakärnor

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Fågel
Coq au vin

Coq au vin

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme 30 minuter
Sallader
Grillad sommarsallad

Grillad sommarsallad

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Vegetariskt
Grönsakswok med smak av sesam

Grönsakswok med smak av sesam

Betyg (1)
1.0/5
Under 15 minuter
Sallader
Julsallad med grönkål, granatäpple och kokos

Julsallad med grönkål, granatäpple och kokos

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng